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Frites
| 5.00 |
Mayo Maison
Gravlax de Saumon
| 13.00 |
Crème fraiche, betteraves marinées, aneth
Crudo de Saumon
| 15.00 |
Gastrique de vinaigre balsamique blanche fumée à lérable citron, aneth, ciboulette
Déesse Verte
| 13.00 |
Vinaigrette César aux herbes, laitue Boston, chou frisé, croûtons à lhuile dolive, pecorino
Salade de Tomates
| 16.00 |
Féta frit, aneth, concombres et vinaigrette au balsamique blanc
Accras de Morue
| 12.00 |
Morue salée, pdt pile, riz, sauce gribiche à laneth
Carpaccio de Boeuf
| 17.00 |
Filet mignon, aioli épicée, œuf poché, cornichon, avec pain challah
Côtes Levées de Porc Frites
| 15.00 |
Côtes levée sel et poivre de porc servi avec sauce BBQ
Burger
| 20.00 |
Galette de bœuf, cheddar blanc, jambon polonais, cornichon, moutarde épicée, mayonnaise
Steak Frites
| 21.00 |
Bavette, purée dail rôti, raifort, frites avec pecorino aux truffes
Côtelette de Porc
| 22.00 |
Pommes aligot, servi avec sauce au vermouth et miel
Côte de Boeuf Braisées
| 28.00 |
Panais trois façons servi avec demi-glace au vin rouge
Églefin Poché
| 22.00 |
Églefin, bette à carde, pomme de terre nouvelle, oignons braisés, moules
Cavatelli à la Crème Sure et Réduction de Carottes
| 18.00 |
Ricotta aux fines herbes, caramel de carottes, graine de tournesol, quinoa, graine de citrouille, quartier de citron
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
