Les menus
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PDT
| 6.00 |
Mayo fait maison, ciboulette, tabasco vert
Gravlax de Saumon
| 13.00 |
Crème fraiche, betteraves marinées, aneth
Accras de Morue
| 12.00 |
Morue salée, pdt pilées, sauce ranch fait maison
Tartare de Thon
| 15.00 |
Aioli épicée, caviar de mujjol, ciboulette
Salade de Tomates
| 16.00 |
Féta frit, aneth, concombres, vinaigrette au balsamique blanc
Déesse Verte
| 13.00 |
Vinaigrette César aux herbes, laitue Boston, chou frisé, croûtons à l'huile d'olive, pecorino
Lumache au Fromage
| 15.00 |
Parmesan, La Libertée trible crème, croutons, ciboulette
Champignons sur Toast
| 18.00 |
Pleurotes, demi glace, œuf poché, cheddar âgé, feuilles de céleri
Fagioli au Lapin
| 22.00 |
Pâtes pappardelle maison, lapin braisé, fèves fagioli, tomates concassée, jus
Steak Frites
| 21.00 |
Bavette, épices à steak, courgettes provençales, frites, mayonnaise fait maison
Jarret de Porc
| 24.00 |
Polenta crémeuse, poivrons rouges, sauce martini blanche
Burger
| 20.00 |
Galette de bœuf, jambon polonais, cornichons, moutarde épicée, mayonnaise
Cavatelli à la Crème Sure et Réduction de Carrotes
| 18.00 |
Ricotta aux fines herbes, caramel de carottes, graines de tournesol, quinoa, graines de citrouille
Moules et Doré
| 22.00 |
Moules, doré, vin blanc, ail, échalotes, ciboulette, persil
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
