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PrintHors d'Œuvre / Appetizer
*Our Day Will Come* Salade de Kale avec haricots verts, raisins rouge, graines de citrouille et vinaigrette aux pommes / Kale Salad with green beans, red grapes, roasted pumpkin seeds and apple vinaigrette
| 9.00 |
*OAX-LCY* Salade de Fenouil avec concombres, pommes et pistaches grillées / Fennel Salad with cucumber, apples and toasted pistachios
| 10.00 |
*Sicilian Storm* Tartare de Saumon, vinaigrette au gingembre / Salmon Tartar, ginger vinaigrette
| 16.00 |
*Moderato* Tacos au Poisson avec salade de chou rouge, tomatillo pico de gallo et mayonnaise chipotle / Fish Tacos with red cabbage coleslaw, tomatillo pico de gallo and chipotle mayonnaise
| 10.00 |
*Papi Negro* Moules avec bouillon de Nduja à lail au vin blanc / Mussels with Nduja white wine garlic broth.
| 12.00 |
*Okanagan* Carpaccio de Bœuf avec salade de céleri et mayonnaise au raifort / Beef Carpaccio with celery salad and horseradish mayonnaise.
| 15.00 |
Plats principaux / Main course
*Du Bon Rye* Steak N Wedges chimichurri et sauce au vin rouge / Steak N Wedges, Chimichurri and Red Wine Sauce
| 17.00 | ||
| Crevette Argentine / Argentinian Shrimps | 6.00 |
*Knox Spiced N Coke* Burger KNOX mayo au coca-cola, oignons caramélisés, cornichons frits et vieux cheddar servi avec frites / Knox Burger Coca-Cola Mayo, Caramelized Onions, Fried Pickle and Old Cheddar served with Fries
| 14.00 |
*Sylvio's Hamaka* Guédille de Crevettes au mayonnaise trois chilis avec rondelles doignons / Three Chili Mayonnaise Shrimp Roll with onion rings *
| 15.00 |
*Artichoke Project* Côtes Levées glacées à la sauce hoisin servies avec salade de patatesou frites / Hoisin Glazed Baby Back Ribs served with Potato Salad or Fries
| 18.00 |
*Black Radish* Risotto de Betteraves pesto aux noix de grenoble et parmesan / Beet Risotto Walnut Pesto and Parmesan Shavings
| 13.00 |
*YULAKITALOT* Truite Poêlée servie avec légumes du jour / Seared Trout Served with Daily Vegetables
| 16.00 |
À côtés / Sides
KNOX Frites / KNOX Fries
| 6.00 |
Frites / Fries
| 5.00 |
*Knox Gin Tonic* Salade Verte / Green Salad
| 5.00 |
Poutine Viande Fumée / Poutine smoked meat
| 12.00 |
Quebec Smoke Meat
Choux de Bruxelles / Brussel sprouts
| 7.00 |
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
