Knox Taverne
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Huîtres
PM
À Partager
Carpaccio de Betterave
12.00
Betterave dici, vinaigrette d'échalote, feta
Bruschetta & Ricotta Fouettée
13.00
Ricotta, crème, zeste de citron, croûtons challah
maison, bruschetta de tomates et concombres
Houmous Maison
12.00
Pois chiche, aubergine rôtie, tahini, ail confit, pignons de pin, avec focaccia maison
Carottes Nantaise BBQ rôtie
12.00
Servie avec concombre et sauce ranch babeurre
Choux de Bruxelles frit
12.00
Sauce ail et miel, bomba, Grana Padano
Taco (2)
14.00
Pleurotes frits en croûte de ramen, émulsion de
gingembre et ciboule, salade dherbes et carotte
Principale
Tartare de Boeuf
19.00
Croustilles, sauce burger maison, échalote, câpres, tortilla maison assaisonnés
Pétoncles Poêlé
24.00
Purée de panais au miso & érable, huile de sésame épicée, salade de céleri et radis avec vinaigrette au thé vert
Burger
21.00
Galette de bœuf, cheddar blanc, jambon polonais, tomate, cornichon, moutarde épicée et mayonnaise
Pâtes
20.00
Gemelli, tomates Bianco DiNapoli, ail confit,
tomates cerise, ricotta, bomba, basilic
À Côté
Salade Verte
11.00
Concombre, oignon rouge, carotte nantaise,
vinaigrette piquante italienne
Frites Maison
6.00
Servie avec mayonnaise
-Ajout dhuile de truffe, persil, et Grana Padano -2
Dessert
Banana Blondie
8.00