Knox Taverne menu knox

Menu

Huîtres

PM

Carottes & Burrata

18.00
Carottes rôtie au sumac, miel & harissa, amandes grillées, estragon, burrata italiennes

Taco Chou-Fleur Banh MI

15.00
Chou-fleur frit, salade de concombres, carottes, daikon marinés, mayonnaise épicée hoisin

Tartare de Boeuf

20.00
Sauce burger maison, échalotes, câpres, croustille, martins famous potato roll

Crevettes Matanes

22.00
Aïoli Old Bay, céleri, échalotes, poivrons, servi avec craquelins de crevettes

Knox Burger

22.00
Galette de bœuf, cheddar blanc, jambon polonais, tomate, cornichon, moutarde épicée et mayonnaise

À Côté

Salade de Concombre Crémeuse

5.00
Concombre, vinaigrette yogourt & herbe, chip à l'ail, tajin

Frites Maison

6.00
Servie avec mayonnaise
-Ajout dhuile de truffe, persil, et Grana Padano -2

Choux de Bruxelles frit

8.00
Sauce sriracha et miel

Dessert

Brownie

10.00
Brownie au chocolat et huile dolive, crème ricotta, cerise amarena, croquant à la pistache

Tiramisu

9.00
Génoise à la vanille, sirop rhum blanc & thé Earl Grey, crème anglaise à la mascarpone