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Huîtres
| PM |
Old Salt- PEI
servi avec mignonette, raifort, citron, tabasco
servi avec mignonette, raifort, citron, tabasco
Salade Saisonnière
| 16.00 |
Concombre, radis, oignon rouge, chicorée, persil,
menthe, chips de pita cuites au four, vinaigrette au sumac & citron, yaourt épicée
menthe, chips de pita cuites au four, vinaigrette au sumac & citron, yaourt épicée
Choux de Bruxelles Frit
| 14.00 |
Sauce sriracha et miel, servi avec sauce ranch maison
Carottes & Burrata
| 22.00 |
Burrata Italienne, carottes rôties au beurre de miel, tomate de cerise, persil, pignons de pins grillés
Taco Portobello Jr.
| 21.00 |
Champignon portobello frit, salade de chou et céleri-rave, mayonnaise poivre et citron
Tartare de Boeuf
| 22.00 |
Sauce burger maison, échalotes, câpres, croustille topinambour, kale frit émietter
Pâtes Bolognaise
| 26.00 |
Cavatelli, poitrine de boeuf braisé, vin blanc, tomate, jus, Grana Padano ajout de burrata Italienne -10
*option végétarienne disponible
*option végétarienne disponible
Brisket & Frites
| 26.00 | ||
| *frites à la truffe | 2.00 |
Poitrine de bœuf braisé, sauce raifort crémeuse, frites. montreal steak spice, grana padano, persil
Dessert
Gâteau au Fromage d'Emma
| 12.00 |
Saisonnier
* Le menu et les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
